クロアチア クロアチアミシュラン一つ星レストラン2021年版
レストランガイドのミシュラン、クロアチアでも2017年からレストランガイドを発表。2021年には5年目を迎えました。この記事では、2021年にミシュラン一つ星を獲得した10レストランをご紹介しています。ちなみに、クロアチアではミシュラン一つ...
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クロアチア 
ザグレブ 保護中: ナヴNav2021年11月│ザグレブのレストラン
厳選生産者から取り寄せたこだわり食材と自家発酵食材のクリエイティブな料理、シェフ自らが説明する丁寧な料理が特徴の隠れ家レストランNavナヴ。
食べ物 絶対食べたいクロアチア人のソウルフード、家庭料理６選
今回は、クロアチアグルメ第４弾、今回はクロアチアで定番の家庭料理編です。地元の人に人気のカジュアルな食堂やクロアチア伝統料理レストランで食べられます！クロアチア観光旅行で絶対食べたいおすすめ家庭料理をご紹介します。 この内容はYouTube...
ザグレブ ミキッチ選手の極上スイーツJolie Petite Patisserie＠ザグレブのケーキ屋さん
今回は、元サンフレッチェ広島のサッカー選手、ミハエル・ミキッチ選手が経営するザグレブのスイーツショップJolie Petite Patisserieジョリ・プティトゥ・パティスリのご紹介です。 Jolie Petite Patisserie...
イストラと周辺 【ミシュラン一つ星】Draga di Lovranaアドリア海絶景美食
今回は、３年連続ミシュラン一つ星を獲得したアドリア海を望む絶景レストラン、ドラガ・ディ・ロヴラナDraga di Lovranaをご紹介します。
クロアチア人の暮らし クロアチア日常の食事風景、食習慣
不思議なクロアチアの食生活（2021.6.18.Fri.） クロアチアのカジュアルなレストランでは、日替わりランチメニューがあるところが多いです。アドリア海沿岸地方ではマレンダmarenda、内陸部ではガブレツgablecと呼ばれます。日替...
イストラと周辺 トリュフづくしレストラン、ジガンテZiganteテイスティングメニュー体験
今回は、世界三大珍味と言われる希少なグルメ食材、トリュフで有名な、クロアチアのイストラ半島のトリュフ専門店でトリュフづくしコースをいただいたレポートをお届けします。 クロアチアのトリュフ有名店ジガンテ クロアチア北西部、イタリアとの国境近く...
ザグレブ 【クロアチア料理】チェヴァピ厳選！ザグレブ人気の5選（B級グルメ）
クロアチア旅行で一度はお世話になるB級グルメといえばチェヴァピćevapi（チェヴァプチチ ćevapčići）。はずれが少なく値段も手ごろな庶民の味。クロアチアの首都ザグレブでおいしいと評判の厳選５店をご紹介します！ チェヴァピとは？ チ...
ザグレブ クロアチア人気のご当地スイーツ、クレムシュニテ食べ比べ
クロアチアで人気のご当地スイーツ、クレムシュニテ10個食べ比べ、おいしいクレムシュニテをご紹介しています！
イストラと周辺 イストラ半島ワイナリーMenegettiメネゲティ
イストラ半島の有名ワイナリーで、ルレエシャトー加盟ホテルやミシュランガイド推奨レストランも併設するメネゲティmenegettiのワインテイスティングでできることをまとめました。 ワインテイスティングルーム営業時間月～木１２時から１８時金～日...