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食べ物

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クロアチアミシュランレストラン2025年版

毎年恒例美食調査、ミシュランガイド2025を徹底分析!インフレ高騰のなか、2024年より値下げしたレストランも!ミシュランガイドから消えた店も一目瞭然。
ザグレブ

保護中: ナヴNav2024年6月│ザグレブのレストラン

日本好き、2024年の日本滞在3週間では100軒のレストランで食事をしたほど研究熱心なザグレブのこだわりシェフの隠れ家レストランNavナヴ。厳選生産者から取り寄せたこだわり食材と自家発酵食材のクリエイティブな料理、シェフ自らが説明する丁寧な料理が特徴のわが家のお気に入りレストラン。
祥のゆるいおしゃべり

ニン塩田のフラワーソルト|クロアチア人気お土産調査2025年6月ドゥブロヴニク空港

クロアチア🇭🇷の人気お土産、ニン塩田にフラワーソルト ドゥブロヴニク空港のお値段は125グラム入りが11.2€(約1850円)。 去年あたりから新しく発売された各種フレーバーのフラワーソルトは、125グラム入りの普通サイズのほか 各種フレー...
祥のゆるいおしゃべり

ドゥブロヴニクのスーパーで必ず買うもの

ドゥブロヴニクからザグレブの自宅に帰る時、時間が許せば必ず買うものといえば ストン塩田の塩です。 機内持ち込みスーツケース8キロ制限があるので、いつも買うのは2-3キロほど。 ザグレブでは、ニン塩田やパグ塩田の塩は買えるのですが、ストンの塩...
ザグレブ

ザグレブの展望レストランEateriaでブランチ

ザグレブの展望レストランEateria でブランチをしました。 商業ビルの中にあって少しわかりにくいですが、 エレベーターで7階に上がると開放感たっぷりの展望レストランがありました。 ちょっとわかりにくいですが、遠くに聖マルコ教会の屋根もち...
祥のゆるいおしゃべり

トリュフ入りカッテージチーズ新発売|クロアチアの朝ごはん

クロアチアの朝ごはん定番のカッテージチーズabc トリュフ入りが新発売されました🎉 お土産にいいかも!と思って、早速試して見ましたが 要冷蔵なので、ダメですね🙅 このabcシリーズ、私はクロアチアに来て最初の5年くらいは、そもそもカッテージ...
ザグレブ

ザグレブのカジュアルレストランBatak

はからずも今週2回目のバタックの食事(チェーン店なので場所は違います) 男性陣3人は前菜にマザリツェをシェア 大学生の長男は必ずスペアリブ 高校生の次男は、いつも鶏手羽のバーベキューなのですがこの日はハンバーガー 夫は前菜にサーモンのタルタ...
スプリット

美味しいパスタ発見!スプリット

イタリアのお隣なのに、パスタはハズレが多いクロアチア。今回調査で行ったお気に入りレストランでチャレンジしたパスタは、驚きのおいしさ!
ザグレブ

ノエルNoel│ザグレブのミシュラン一つ星レストラン

久しぶりにザグレブのミシュラン一つ星レストランNoëlで食事をしたときのレビューです。一人3万円のコース料理、全写真付き。
クロアチア人の暮らし

ちょっと早いバカラ│おばあちゃんと娘の絆

クリスマスイブに食べる定番のクロアチア伝統料理バカラ。自分と同じ名前を受け継ぐ孫娘ルチのため、この手間暇かかる料理を作る87歳のおばあちゃんと娘の絆に思いを寄せて