クロアチア旅ソムリエで
コロナ渦の2020年から
コラボするようになった
祥さん
オフシーズンに入って
やっとゆっくり話す時間ができた。
来年いらっしゃるお客様の打合せ中
数年前に
祥さんが甘酒を自家製麹から作り
毎日飲んでいたことをふと思い出し
今も飲んでいるのか聞いてみた。
ゆきこ
祥さんってもしかして
まさか今も甘酒毎日飲んでいらっしゃいますか？
祥さち
はい、甘酒は毎日飲んでます
当たり前のようにいう祥さんに
私は驚愕した。
味噌なら
何度か作ったことがあるけれど
米麹を作るのはかなり面倒な作業
祥さんはそれを
3週間に一度
米から麹を作り
塩麹と甘酒を作ることを8年間継続しているのだ
家族の健康のために！
祥さち
料理が手抜きできる塩麹生活にハマってしまっただけ💦
私にとっては気が遠くなる作業
YouTubeの編集も
私はVlog６本で挫折
祥さんは今まで
１００本以上の動画を着々と作り上げている
クロアチア旅ソムリエに入り
祥さんの継続力に
心底感服している日々。
祥さち
ここ1年近く動画アップしてません💦
お恥ずかしい💦
コメント