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イストラ

プーラ郊外のワイナリーTrapanトラパンでワイン試飲と軽食│こだわりのバイオダイナミックワイン

プーラ郊外にある、バイオダイナミック農法で育てられたぶどうとこだわりのワイン作りのトラパンTrapanワイナリーで、８種類のワインの試飲を楽しみました。

イストラと周辺ワイン今日のおしゃべり

トリュフづくしレストラン、ジガンテZiganteテイスティングメニュー体験

今回は、世界三大珍味と言われる希少なグルメ食材、トリュフで有名な、クロアチアのイストラ半島のトリュフ専門店でトリュフづくしコースをいただいたレポートをお届けします。クロアチアのトリュフ有名店ジガンテクロアチア北西部、イタリアとの国境近く...

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