今ではクロアチアのお土産と言えば
「ヴェゲタVegata」というほど
日本でも認知度が上がった
クロアチア産旨味調味料ヴェゲタ
ゆきこ
日本なら「味の素」や「だしの素」的存在で
クロアチア（たぶん旧ユーゴ諸国全土）の家庭に
昔から深く浸透しています
私が初めてヴェゲタと出会ったのは
盛岡のマリヤのアパートだった
マリヤから教わったヴェゲタの使い方は
お米と一緒に炊飯器で炊く
またはお米と煮る
「黄色い色がサフランライスのようになるから人気よ！」
とマリヤは言っていて
ずっとそうなんだと信じ続けていた
でも…
クロアチアに移住して20年になるが
そんなヴェゲタの使い方をしているクロアチア人には
未だに会ったことがない(笑)
まるで
全クロアチア国民がそうしているかのようにマリヤが教えてくれた
ヴェゲタの使い方
クロアチアでは
実は、かなりレアな使い方だと知った（爆笑）
ゆきこ
実際うちのヴェゲタの出番は年に数さじ！笑
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