食べ物

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クロアチアミシュランレストラン2023年版

6月、レストランガイドのミシュラン2023年版が発表されました。 ミシュラン一つ星レストラン11軒、ミシュランガイド推奨レストラン63軒、ビブ・グルマン15軒で合計89軒のレストランが掲載されています。 クロアチアのミシュラン...
食べ物

【クロアチアの水】硬水?水道水は飲める?どの水がおすすめ?

海外旅行で気になるのは、水。体調が悪くなると、旅行もだいなしです。今回はクロアチアの水事情について徹底調査、クロアチアで売っているペットボトル入りミネラルウォーター14種類の硬度も調べました! 終盤に、私が旅先で腹痛+下痢で苦しんだ...
Youtubeまとめ

クロアチア料理関連情報:クロアチア旅ソムリエYouTube目次

海外旅行の楽しみの一つ、ご当地グルメ料理。クロアチア料理は日本人の口にもよくあうようで、「おいしい!」とよくコメントをいただきます。そんなクロアチア旅行でぜひ食べたいクロアチア料理についてまとめてみました。 【クロアチア料理1】定番...
食べ物

クロアチアミシュランレストラン2022年版

6月、レストランガイドのミシュラン2022年版が発表されました。 ミシュラン一つ星レストラン10軒、ミシュランガイド推奨レストラン62軒、ビブ・グルマン12軒で合計84軒のレストランが掲載されています。 クロアチアのミシュラン...
クロアチア

クロアチアミシュラン一つ星レストラン2021年版

レストランガイドのミシュラン、クロアチアでも2017年からレストランガイドを発表。2021年には5年目を迎えました。この記事では、2021年にミシュラン一つ星を獲得した10レストランをご紹介しています。ちなみに、クロアチアではミシュラン一...
食べ物

絶対食べたいクロアチア人のソウルフード、家庭料理6選

今回は、クロアチアグルメ第4弾、今回はクロアチアで定番の家庭料理編です。地元の人に人気のカジュアルな食堂やクロアチア伝統料理レストランで食べられます!クロアチア観光旅行で絶対食べたいおすすめ家庭料理をご紹介します。 この内容はYou...
ザグレブ

ミキッチ選手の極上スイーツJolie Petite Patisserie@ザグレブのケーキ屋さん

今回は、元サンフレッチェ広島のサッカー選手、ミハエル・ミキッチ選手が経営するザグレブのスイーツショップJolie Petite Patisserieジョリ・プティトゥ・パティスリのご紹介です。 Jolie Petite Patiss...
イストゥラ

【ミシュラン一つ星】Draga di Lovranaアドリア海絶景美食

今回は、3年連続ミシュラン一つ星を獲得したアドリア海を望む絶景レストラン、ドラガ・ディ・ロヴラナDraga di Lovranaをご紹介します。
クロアチア人の暮らし

クロアチア日常の食事風景、食習慣

不思議なクロアチアの食生活(2021.6.18.Fri.) クロアチアのカジュアルなレストランでは、日替わりランチメニューがあるところが多いです。アドリア海沿岸地方ではマレンダmarenda、内陸部ではガブレツgablecと呼ば...
イストゥラ

トリュフづくしレストラン、ジガンテZiganteテイスティングメニュー体験

今回は、世界三大珍味と言われる希少なグルメ食材、トリュフで有名な、クロアチアのイストラ半島のトリュフ専門店でトリュフづくしコースをいただいたレポートをお届けします。 クロアチアのトリュフ有名店ジガンテ クロアチア北西部、イタリ...
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